ClaraLG

 Ingrédient: (environ 15 gaufres)

•80g de jaunes d'oeufs 

•200g de sucre

•300g de farine

•500g de lait

•3g de sel

•1 càs de vanille liquide

•125g de beurre fondu

•120g de blancs d'oeufs

•50g de sucre

Préparation:

•1 Blanchir les jaunes et le sucre

•3 Rajouter la farine

•5 Rajouter le lait, le sel, et la vanille

•6 Rajouter le beurre fondu 

•7 Rajouter les blancs monté en neige très ferme

•8 Voilà c'est prêt !