ClaraLG

Ingredients:

•165g Beurre

•200g Chocolat noir

•3 Oeufs + 2 jaunes

•1 Gousse de vanille (ou sucre vanillé)

•165g Sucre roux (Un peu moin si vous mettez un sachet de sucre vanillé)

•2 CS de farine

•1 CC de cacao amer

•Une pincé de sel

•100g d'Oreo (environ 9 biscuits)

Préparation:

•Dans une casserole, faites fondre à feu doux le beurre et le chocolat en mélangeant bien régulièrement

•Dans un robot, fouettez les oeufs + les jaunes + la vanille jusqu'à ce que ce soit très mousseux

•Ajoutez le sucre en deux fois, remixez bien à chaque fois

•Arretez votre robot

•Incorporez (sur le coté du récipient pour éviter de faire redescendre la mousse) le choco + beurre fondu

•Rajoutez la farine + cacao + sel

•Mélangez très délicatement la préparation

•Rajoutez la moitié des oreo coupé en petits morceaux

•Versez dans un moule à brownies (préalablement beurré et fariné)

•Mettez sur le dessus le reste d'oréo coupé

•Mettez au four pendant 20min à 200° (adapter la température selon votre four)

Bon goûter !

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