ClaraLG

Ingrédients:

•225g de sucre

•60g d'huile de tournesol

•1 càs d'arôme vanille

•3 oeufs + 3 jaunes d'oeufs

•125g de beurre doux

•255g de chocolat au lait ou 300g de chocolat noir

•25g de cacao en poudre non sucré

•150g de Farine

•Noix de Pécan

Préparation:

•Dans le bol d'un robot, mettre le sucre, l'huile et l'arôme vanille et les oeufs. Mixer quelques minutes. 

•Dans une casserole, faire fondre le beurre, hors du feu rajouter le chocolat et bien mélanger pour que tout soit bien fondu. Rajouter ensuite le cacao en poudre, et bien mélanger pour que le mélange soit homogène.

•Verser ensuite la préparation au chocolat et la farine dans le premier mélange, battre au robot quelques minutes. Et pour finir rajoutez à votre goût, les noix de pécan (ou autre).

•Verser cette préparation dans un moule rectangulaire préalablement beurré et fariné. (Petite astuce pour qu'il y ai une belle brillance sur le dessus, humidifiez vos mains et lisser la préparation doucement avec votre main!) et cuire 30-35min à 180°!