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Muffins Chocolat Blanc - Cranberry

 Ingrédients:

•130g de Farine

•1/2 sachet de levure (6g)

•60g de sucre roux

 

•1oeuf

•10cl de lait 

•35g de beurre fondu

 

•50g de cranberry séchées 

•60g de chocolat blanc coupé en morceaux

 

Préparation:

•Dans un saladier mélanger les ingrédients secs (farine levure et sucre)

  •Dans un autre saladier, battre l'oeuf, rajouter le lait et le beurre fondu.

•Mélanger très peu les liquides avec les ingrédients secs (mélanger au minimum, il faut juste que le mélange soit homogène, c'est le secret d'un bon muffin !) et rajouter le chocolat et les cranberry, remplir les moules aux 2/3 et cuire 18min à 180° !



01/03/2013
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