ClaraLG

Ingrédients:

•225g de sucre

•60g d'huile de tournesol

•1 càs d'arôme vanille

•3 oeufs + 3 jaunes d'oeufs

•125g de beurre doux

•255g de chocolat au lait ou 300g de chocolat noir

•25g de cacao en poudre non sucré

•150g de Farine

•Noix de Pécan

Préparation:

•Dans le bol d'un robot, mettre le sucre, l'huile et l'arôme vanille et les oeufs. Mixer quelques minutes. 

•Dans une casserole, faire fondre le beurre, hors du feu rajouter le chocolat et bien mélanger pour que tout soit bien fondu. Rajouter ensuite le cacao en poudre, et bien mélanger pour que le mélange soit homogène.

•Verser ensuite la préparation au chocolat et la farine dans le premier mélange, battre au robot quelques minutes. Et pour finir rajoutez à votre goût, les noix de pécan (ou autre).

•Verser cette préparation dans un moule rectangulaire préalablement beurré et fariné. (Petite astuce pour qu'il y ai une belle brillance sur le dessus, humidifiez vos mains et lisser la préparation doucement avec votre main!) et cuire 30-35min à 180°!

Ingredients:

•165g Beurre

•200g Chocolat noir

•3 Oeufs + 2 jaunes

•1 Gousse de vanille (ou sucre vanillé)

•165g Sucre roux (Un peu moin si vous mettez un sachet de sucre vanillé)

•2 CS de farine

•1 CC de cacao amer

•Une pincé de sel

•100g d'Oreo (environ 9 biscuits)

Préparation:

•Dans une casserole, faites fondre à feu doux le beurre et le chocolat en mélangeant bien régulièrement

•Dans un robot, fouettez les oeufs + les jaunes + la vanille jusqu'à ce que ce soit très mousseux

•Ajoutez le sucre en deux fois, remixez bien à chaque fois

•Arretez votre robot

•Incorporez (sur le coté du récipient pour éviter de faire redescendre la mousse) le choco + beurre fondu

•Rajoutez la farine + cacao + sel

•Mélangez très délicatement la préparation

•Rajoutez la moitié des oreo coupé en petits morceaux

•Versez dans un moule à brownies (préalablement beurré et fariné)

•Mettez sur le dessus le reste d'oréo coupé

•Mettez au four pendant 20min à 200° (adapter la température selon votre four)

Bon goûter !

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